Heute ist der Brief mit der Förderzusage der http://nue-stiftung.de eingeflattert! Die Neuanschaffungen für die Mosterei/das Projekt im Allgemeinen sind damit finanziert!

Wir bauen auf lebensmittelechte Edelstahltechnik um und werden die Abfüllung effektiver gestalten - aber es bleibt dabei - wir pressen mit Muskelkraft und pasteurisieren mit Holzfeuer.

Umbau der Technik erfolgt etwa ab dem 22. Sept., Probelauf ist am 24.-26. Sept. - Interessierte sind herzlich eingeladen dabeizusein und mitzumachen!